Контакты сыроварни «Юрьевское подворье»
Адрес: Юрьевское ш., 6А, Великий Новгород
Адрес сайта: https://tk-podvorie.ru/syrovarnya
Телефон: +7 (861) 212-09-16, +7 (8162) 78-80-00, +7 (8162) 78-80-08, +7 (8162) 78-80-01
Отзывы
Отель стал лучше. Номер показался чище, есть все необходимое — халаты, тапочки, хорошая косметика, фен, матрасы удобные, есть заказ подушек. Особенно порадовал ресторан — качество блюд, скорость подачи удивила (не понимаю жалобы на долгое ожидание или мне сильно повезло), сами блюда отменные. Если сравнивать с городами недавно посещенного золотого кольца, то здесь намного лучшее соотношение цены и качества русской кухни — по сравнению с топовыми суздальскими ресторанами вкуснее и дешевле, отличные настойки и свои сыры.
Станислав С.
Хороший загородный отель недалеко от исторического центра Великого Новгорода. Номера чистые и уютные. Слышимость между ними есть, но достаточно терпимо. Персонал приветливый, профессиональный, реально желающий помочь и подсказать). Завтрак, если мало проживающих, по предварительному заказу, однако очень добротный. Останавливаюсь, по командировочным делам, в этом месте не в первый раз, и именно за тишину, уединённость и хорошее обслуживание.
Pavel P.
Отличное место, хороший комплекс в составе которого отель, банный комплекс и ресторан. Есть сувенирный «пятачок» перед отелем, мини-зоопарк, детская площадка, большая парковка. В ресторане цены весьма демократичные, все вкусно, красивая подача, очень приятный персонал. На проживание и бани ценник заоблачный, так как нет в округе на ближайшие 15 км остановится просто негде, этим пользуются.
Татьяна Сидорова
Описание
Юрьевское подворье, это загородный комплекс для комфортного отдыха, в который входят: отель, бани, сыроварня, гастролавка и ресторан.
Сыроварня
Юрьевское подворье — это святая святых искусства приготовления сыра. Отличительной особенностью является натуральное производство сыра из вкусного молока айширских коров, которые живут и кормятся на пастбищах экологически чистого Валдайского района. Каждый сорт сыра приготовлен по традиционным европейским рецептам, в составе исключительно натуральные ингредиенты: молоко, ферменты, закваска, соль. Никаких консервантов и усилителей вкуса — только полезные жиры, белки и витамины.
Ассортимент сыров
Ассортимент сыров представляет собой широкий спектр вкусов: сыр гауда, голландский сыр, голландский мраморный, с грецким орехом, брынза, чеддер, пармезан и множество других сортов на любой вкус и цвет!
Гастролавка
Весь ассортимент сыров Юрьевского подворья можно приобрести в местной гастролавке. Помимо двенадцати сортов сыра здесь есть настойки, варенья, компоты, мёд, тушёнка, соленья, хлеб, колбасы и паштеты. Все продукты собственного производства, сделанные с любовью и заботой из экологически чистых продуктов.
Экскурсия на сыроварню
На Юрьевском подворье можно не только попробовать сыры, но и посмотреть, как происходит процесс их рождения. А посетив экскурсию на здешнюю сыроварню вы узнаете историю российского сыроделия, познакомитесь с сыроваром, который откроет все тонкости и секреты производства сыра, насладитесь процессом приготовления и почувствуете себя в роли настоящего сырного сомелье!
Ресторан
Побывав на сыроварне в Юрьевском подворье, загляните в местный ресторан. Здесь вас ждут блюда изысканной русской кухни, блюда по старинным новгородским рецептам, блюда из дичи, сыры собственного производства, настойки на ягодах.
Любителей чая ждёт пузатый самовар с чаем из лесных трав, к которому подаются пышные пироги.
Банный комплекс
Снять стресс и усталость, зарядиться энергией и улучшить обмен веществ можно в банном комплексе Юрьевского подворья. Профессиональные пармейстеры проведут для вас контрастные процедуры в купели, ароматерапию и , конечно же, насыщенную программу парения.
Отдохнуть после процедур можно в открытом чане или в джакузи на открытом воздухе. Благость для всего тела подарят большие качели под открытым небом, где можно будет отдохнуть от банных процедур.
Отель
Отдых в Юрьевском подворье был бы не законченным без уютного отеля. Четыре вида номеров и аппартаменты примут всех желающих отдохнуть на свежем воздухе вдали от шума города.
Для искушённых туристов Юрьевское подворье предлагает размещение в глэмпинге. Это новый формат размещения на природе в виде шатра с панорамным окном и всеми удобствами внутри.
