Контакты винодельни «Золотая Балка»
Сайт: https://zolotaiabalka.ru/
Адрес: ул. Крестовского, 66, Севастополь
Телефон: +7 (8692) 63-51-19
Режим работы
Ежедневно, 09:00–21:00.
Отзывы
Были с подругами 14 ноября 2021 года на экскурсии с дегустацией… очень понравилось… превосходно… новый современный завод… красное шампанское это нечто… советую…
Анастасия Вячеславовна
Прекрасное место, современное, удобное и приятное. Туда можно просто приехать и провести дегустацию, посидеть. Также там проводят интересные мероприятия. Рекомендую посетить.
Д.Е.
Очень крутое место, обязательно к посещению! Игристые и тихие вина лучше итальянских! Обязательно посетить экскурсию.
КТ
Описание
Золотая Балка — это вина, которые производятся из собственного винограда, выращенного в Балаклавском и Севастопольском терруаре.
Это место — настоящая жемчужина полуострова, ведь сама природа как будто создала все условия, необходимые для выращивания ароматного и сочного винограда. Кроме богатой истории, невероятных видов природы, здесь вы можете посетить увлекательную экскурсию, где ближе познакомитесь с винами Золотая Балка, узнаете интересные факты о винодельне и секреты изготовления вина высшего уровня.
Винный подвал находится на цокольном этаже «Шампанерии». Его площадь более 600 м2. Здесь хранятся классические игристые и тихие вина Золотая Балка.
Два зала подвала используются для хранения красных тихих вин в бочках из французского дуба и для хранения бутылок с игристым вином и тихими винами.
В интерактивной лаборатории можно проводить процедуры ремюажа (способ избавления игристого вина от осадка при шампанизации в бутылках) и дегоржажа (процесс удаления из бутылок дрожжевого осадка после ремюажа) классических игристых вин. В этом процессе могут принять участие посетители. Что может быть увлекательнее, чем закупорка бутылки вина Золотая Балка своими руками!
Технологии будущего становятся здесь настоящим: для гостей винного подвала построена голографическая 3D-пирамида: объемное, возникающее из ниоткуда, словно из самого крымского воздуха, изображение бутылок с вином, которое переливается в бокал, а потом становится почти осязаемым, превращаясь в ароматы и символизируя вкусовые характеристики напитка…
Технологии будущего здесь не что-то недостижимое, а совершенно реальное — для гостей винного подвала создана голографическая 3Д пирамида с видом, возникающим будто из ниоткуда, с изображением бутылок вина Золотая Балка. Вино плавно переливается в бокал, а затем превращается в ароматы, символизирующие неповторимый вкус продукта.
Это то, что лучше один раз увидеть, чем то, о чём сто раз услышать! Гарантируем — такой перформанс надолго останется в вашей памяти как самое яркое и теплое воспоминание. Кроме того, здесь есть комфортный арт-парк с тропинками для прогулок, агродомик с зонами отдыха и чудесными видами на виноградники. Такое место — не просто отдых, а настоящее приключение для души!
А ещё каждый год «Золотая Балка» организует два крупнейших фестиваля на территории Крыма. Всех желающих приглашают на музыкальный фестиваль #ZBFest и Праздник сбора урожая и виноделия #WineFest. Целью этих событий является продвижение Крымского полуострова как гастро-туристического маршрута и популяризация курортных зон Крыма. Здесь создаются досуговые программы для жителей Севастополя, Крыма и гостей полуострова. А на музыкальном фестивале делается упор на развитие и поощрение молодых талантов.
